下凹式真空包装机是在原有相同规格包装机的基础上加深真空室，同时下凹设计，能使汤汤水水的东西不至于流到设备的外面。在下凹槽的底部设有溢流口。可以定期清理。本机一般搭载的真空泵都比较大，至少在60立方/小时或以上。 

下凹真空包装机其实就跟普通的真空包装机无论从规格和外观都一样，不同的就是在普通包装的台面上面下挖了一定深度，这个深度可以按照客户的产品工艺定制，主要适合带有汤汁或是重量比较大的产品 

用于各类电子产品（半导体、电路板、电子成品等）及金属件的真空包装，以防潮、防氧化。用于布料、棉羊毛制品的真空包装，以压缩包装体积，节省物流成本。集简单封口、真空及充气等多功能于一体。不锈钢工作台可根据待包装物的厚度调整高度。对产品的外形尺寸没有限制，所以对于特大件或异形物品来说此机最为合适。 

真空包装机有分很多种类，单说型号就有很多，有400单室真空包装机，500真空包装机，600双室真空包装机，700双室真空包装机，800真空包装机，1000连续式真空包装机，420拉伸膜真空包装机等等 

整机全部采用SUS304不锈钢材料，稳定的电脑板薄膜按键控制系统，自动加热系统，进口电器配置，是性价比、操作简单、维护方便、能耗***、性能稳定的一款真空包装机。该小型真空包装机操作简单，维护方便，性能稳定，坚固耐用。（机型可定做，常常用来食品的真空包装所以又称为小型食品真空包装机）　适用范围：绝大部分食品、电子产品、五金产品、化工产品、医药产品、其他干品、粘度大的产品及低水份产品等的真空包装。